2023年10月OPEN！本格創作和食のお店です！
笛吹郷 居酒屋
鯨波
ABOUT
食堂ふるさと、の跡地に今年新しくOPENした創作和食料理のお店。
ランチはお刺身定食や天ぷら定食、煮魚定食などをお楽しみいただけます。夜は居酒屋としてもOPEN。その日獲れた小値賀島産の新鮮な鮮魚を使用したお料理や、お店の名前にもある通り、鯨を使ったお料理もいただくことができますよ！
夜はご予約をしていただくのがおすすめです！
ランチはお刺身定食や天ぷら定食、煮魚定食などをお楽しみいただけます。夜は居酒屋としてもOPEN。その日獲れた小値賀島産の新鮮な鮮魚を使用したお料理や、お店の名前にもある通り、鯨を使ったお料理もいただくことができますよ！
夜はご予約をしていただくのがおすすめです！
MEMO
店名"鯨波"の由来について
鯨波とは昔、『戦陣で士気の鼓舞、戦闘開始の合図のために皆で発した声』という意味があり、小値賀出身の店主自身が数十年ぶりの飲食店経営となるため、これからの小値賀の未来と店主が自らを鼓舞するために名付けたそうです。
また、小値賀島は過去、捕鯨業で栄えており、各地から様々な人々が来島、移住し交流をしてきました。鯨波も人と人を繋ぐ架け橋のようなお店になれたらとのことです。
ご来島の際には是非お越しくださいね！
鯨波とは昔、『戦陣で士気の鼓舞、戦闘開始の合図のために皆で発した声』という意味があり、小値賀出身の店主自身が数十年ぶりの飲食店経営となるため、これからの小値賀の未来と店主が自らを鼓舞するために名付けたそうです。
また、小値賀島は過去、捕鯨業で栄えており、各地から様々な人々が来島、移住し交流をしてきました。鯨波も人と人を繋ぐ架け橋のようなお店になれたらとのことです。
ご来島の際には是非お越しくださいね！
INFO
鯨波（げいは）
【営業時間】
11:30〜13:30（13:00ラストオーダー）
18:00〜22:00（21:00食べ物ラストオーダー、21:30飲み物ラストオーダー）
※ランチのメニューを当日テイクアウト可能
※法事等のお弁当は1000円〜（10個以上から予約可能）
【定休日】
火曜日
【住所】
長崎県北松浦郡小値賀町笛吹郷１５５９−１（食堂ふるさと跡）
【電話番号】
0959-56-3935
080-2779-7463
instagram
@ojika_geiha
【営業時間】
11:30〜13:30（13:00ラストオーダー）
18:00〜22:00（21:00食べ物ラストオーダー、21:30飲み物ラストオーダー）
※ランチのメニューを当日テイクアウト可能
※法事等のお弁当は1000円〜（10個以上から予約可能）
【定休日】
火曜日
【住所】
長崎県北松浦郡小値賀町笛吹郷１５５９−１（食堂ふるさと跡）
【電話番号】
0959-56-3935
080-2779-7463
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