小値賀島の土は太陽をたくさん浴びて輝く赤土です。
昔から、赤土でつくるジャガイモやサツマイモといった根物は甘くできると言われており、落花生も同じように、甘くてコクのある美味しい豆に育ちます。

その落花生を栽培から加工販売まで行う「小値賀町担い手公社」さんが、落花生の豆腐作りと炒り落花生作りを丁寧に教えてくださいます。

実際に作った「落花生とうふ」「炒り落花生」はお持ち帰りいただけます。炒り・袋詰め・ラベル作りといた簡単な作業ですので、ご家族みなさんでの体験におすすめです！おぢか土産に最適ですよ！